いつの間にか、ランニングブログと化しておりまする^^
by ゆらら
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2012
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"Pink dot1" Skin
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2010年 10月 19日 ( 1 )
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米粉のケーキ
先週末、天気がよくてもどこにも行けないので、オタクしてました。

私のオタク作業はお菓子作り。こちらで拝見した、お手軽にできそうなお菓子を焼いてみました。

といっても、米粉がないので買ってきました。小麦粉でもいいらしいけど、せっかくだから、流行りの米粉を使ってみたいなっと(ミーハー^^)。

ただ、混ぜるだけなので、とっても簡単、失敗知らず。でも、少し焦げた(汗)。

e0100044_1283224.jpg
(4代目デジカメを使いました。カメラが変わっても、腕は変わらず上がらず><)

元レシピはクリの渋皮煮という秋らしいフィリングでしたが、私はつくれないので、サツマイモとレーズンで代用。

e0100044_129538.jpg

元レシピの出来上がりよりだいぶ見劣りするけど、しっとりしていて、おいしかった(*^^*)。

分量が少ないので、思い立ったらすぐにつくれるし、いろいろなバージョンもできそう。米粉、買ったからには、使い切らないとならないもんね(;^^A。

e0100044_2243658.gif

傷んだ足首ですが、おかげさまでボチボチ回復傾向。だいぶ腫れも引いたし、痛みもなくなってきました。でも、簡易ギプスがはずれるまで、あと2週間くらいとか。まだ半分…いや、もう半分?
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Top▲ | by yurara28 | 2010-10-19 12:22 | お菓子・レシピ
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