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いつの間にか、ランニングブログと化しておりまする^^
by ゆらら
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3/9 大山登山
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2013 
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11/24 つくば(フル)
12/8 みたけ山トレイルラン
12/23 足立フレンドリー(ハーフ)

2012
1/8  谷川真理ハーフ(ハーフ/DNS)
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2011
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鎌倉イワタのホットケーキ
いろいろなことのあった1週間だった。週末は雨で〆。少し落ちついたか。久々に締め切りのない平和な週末だったが、雨で庭仕事はできないし、お菓子はつくったばかりで、まだ残っているからつくれないし。ヒマこいてました。

それでも掃除したり、部屋の片づけをしたり、買い物行ってまともなご飯つくったり、ご無沙汰だった友人に連絡を取ったりしているうちに、あっという間に日が暮れてしまった。1日なんてこんなもん?

鎌倉イワタのホットケーキ_e0100044_1949776.jpgトピックのないときは過去ネタで。またまたホットケーキです。写真の色は悪いけど、厚みがすごいでしょ!

鎌倉小町通りにあるレトロな喫茶店「イワタコーヒー店」のホットケーキです。小町通りの入口右手にある昔ながらの喫茶店(決して「カフェ」ではない)で、ご存知の方も多いはず。

そこの知る人ぞ知る名物メニューがこれ。厚さ優に3センチ以上あると思われる分厚いホットケーキだ。じっくり天板焼くので、20分くらいはかかる。でも、これなら待つ価値は充分にある。

「お待たせしました」と、目の前にドンとおかれると、WOW!幸せな気分になってくる。ガッツリいただきま~す!

表面はサックリ、中はフカフカ。ホットケーキというより、ホットスポンジのような気がしなくもないが、食べ応え充分。バターを満遍なく塗って、シロップをた~っぷりかけて食べると、なんだか、懐かしさがいっぱい。

母の味?いや、この分厚さは、家では再現できない。やっぱりホットケーキは、厚さも重要な要素だ。この厚さを見ただけでも満足。

鎌倉へ行ったら、はとサブレも鎌倉カスターもいいけど、イワタのホットケーキも食べてみてください。お土産は無理だけど。
Top▲ | by yurara28 | 2006-11-11 20:04 | おいしい店
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