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by Animal Skin |
たまには手作り
いちごジャムを作りたいと、ず~っと思っていたけど、なかなかジャム用のお安いいちごが手に入らず、そろそろいちごの季節が終わってしまうーと、ヤキモキ。一昨日やっと出ものが。1パック150円! 4パック、ゲットしましたっ!
箱買いです。よっ、大人買いっ!(たった600円だけど(;^。^A) さっそくジャムにしました。これでしばらく買わないですみそう^^。やっぱりジャムは手作りが一番!ですね。 もうひとつ手作りもの。これは↓少し前につくったものだけど、紹介する機会がなかったので。 雑穀ブレッドです。「ブレッド」という名はついていても、イーストを使ったパンではなく、焼き菓子です。もちもちしてておいしい。ほとんど甘味がないので、朝食にぴったり。 小麦粉200g、ベーキングパウダー大さじ1、雑穀スティック1袋、グラニュー糖20g、塩小さじ1/2、ヨーグルト1/2カップ、オリーブオイル大さじ1、くるみ30g、レーズン30g 材料全部をボウルに入れて、よ~く練り練りする。これを型に流したら、20分放置。180度に温めたオーブンで約30分。これだけ! とっても簡単で、ヘルシーなので、お勧め。砂糖はきび砂糖や黒砂糖でもいいし、レーズンでなく、ほかのドライフルーツを使ってもいいね。また、つくりたいパンもどき焼き菓子でしたー。 皇居外周ランのエントリの時は、デジカメを携帯してなかったので、画像はありませんでした。本当に走ったのかよ、と疑う向きもあったかも(汗)。 でも、写真はあったのです! ウォーキング組の方がカメラを持っていたので、撮っていただいてました。ただし、レンズ付きフィルム(使い捨てカメラのこと)で。紙焼きでいただきました。でも、今どきは便利ですね。スキャンすればアップできちゃうんですから。 これが証拠写真。ラン前の元気な姿です。こうなりゃ、使用前使用後、走ったあとのヘロヘロ写真も必要だったか(笑)。 Top▲ |
by yurara28
| 2009-05-15 00:30
| お菓子・レシピ
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